BRASIL ACAI- La franquicia de BOWLS de Acai
El Açaí o acai se encuentra dentro de los productos alimenticios clasificados como Superalimentos gracias a sus propiedades nutricionales.
Repleto de vitaminas, proteínas, fibra, aminoácidos, grasas monoinsaturadas saludables y hasta 30 veces más antioxidantes que el vino tinto, se dice que el Açaí estimula la energía, fortalece el sistema inmunológico, ayuda al crecimiento muscular y combate los efectos del envejecimiento.
Gracias a la franquicia Brasil Açaí, que ha demostrado ser un éxito en sus 2 establecimientos propios, hoy podemos emprender con este rentable y vanguardista modelo de negocio.
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¿Qué es el Acai?
Las bayas de açaí provienen de la palmera Euterpe Oleracea, cultivada específicamente en la floresta Amazónica. Su aspecto es similar a una uva de color púrpura azulado, con una fina capa de pulpa que recubre a una semilla grande.
La pulpa está repleta de antioxidantes, vitaminas, proteínas, fibra, aminoácidos y pasa por el proceso de extracción en un plazo máximo de 24 h postcosecha.
Después de envasadas, las pulpas son almacenadas en temperatura controlada de 18 grados bajo cero, para conservar todas las propiedades del fruto.
El producto final es preparado al momento del pedido, sin pre-preparaciones, evitando así la oxidación del mismo.
El acai se consume comúnmente en forma de jugo, smoothie, batido o en polvo para mejorar la salud y el bienestar. También es utilizado en la medicina tradicional de algunas culturas para tratar afecciones como el estrés, la fatiga y el dolor de cabeza.
¿Cómo llega el Bowl de Acai a España?
Los modelos de negocio basados en la venta de AÇAÍ en sus diferentes formas están ya muy establecidos en otros países como Estados Unidos, el mismo, Brasil y Australia, entre otros.
En España comienzan a resaltar marcas que han hecho de este producto un auténtico éxito como modelo de negocio.
En el caso de BRASIL AÇAÍ, La idea surge por el origen brasileño de la joven emprendedora Jaqueline Nunes, quien tiene la capacidad de negociar la importación de este valioso fruto desde el origen. Algo realmente complicado para un foráneo de la región.
Jaqueline abre su primer establecimiento en la localidad madrileña de Boadilla del Monte, donde recibe una excelente acogida de su producto y su modelo de negocio. Tras este éxito, se decide a abrir un segundo establecimiento, esta vez en Majadahonda.
Y es precisamente en este punto, ante la multitud de solicitudes de franquicia, cuando Brasil Açaí decide realizar su proyecto de franquicia con nosotros y salir al mercado de la franquicia, teniendo ya reservas firmadas en diferentes zonas de interés.
La franquicia Brasil Açaí
La franquicia Brasil Açaí consiste en crear una experiencia para que las personas “desconecten” del ruido y el estrés de la vida cotidiana y se sientan como en casa.
Usando nuestro Acai como pieza central, nuestros clientes pueden practicar un estilo de vida activo y saludable sin renunciar al sabor. Alimentar sus mentes, cuerpos y almas con nuestra variedad de deliciosos Bowls con base de Acai.
El Acai es la materia prima principal de esta franquicia, de la que actualmente consumen unas dos toneladas mensuales, lo que ha posibilitado que la marca firme un acuerdo de suministro y exclusividad con sus proveedores de confianza en Brasil.
Además, los establecimientos Brasil Açaí registran una importante demanda de sus bowls para llevar y solicitudes de entrega a domicilio, lo que incrementa la productividad del metro cuadrado de sus locales.
¿Cuánto cuesta montar una franquicia de Bowls de Acai?
Sin duda, otro aspecto interesante de esta franquicia es que se puede poner en marcha sin grandes inversiones en comparación con otros modelos de restauración en franquicia, y ello debido a que es un tipo de negocio que no requiere mucha maquinaria de preparación ni muchos metros cuadrados de local.
Según la franquicia, es completamente factible montar uno de estos establecimientos a partir de una inversión total de 90.000 euros, todo incluido.
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