Las empresas especializadas en franquicia como asesor franquicia, nos preguntamos frecuentemente cuál es la franquicia ideal, o mejor, qué es lo que los franquiciados más valoran a la hora de elegir una franquicia.
¿Se trata de una mera cuestión de rentabilidad del modelo de negocio de la franquicia?, o influyen también otros factores como la innovación, la fuerza de marca, el networking entre la red de franquiciados y el franquiciador…
Como siempre, lo más apropiado es acudir al análisis de las marcas de franquicia más exitosas del mundo, y entre ellas se encuentra Little Caesars, de la que dicen que es la quinta compañía del mundo en el sector de las Pizzerías y la tercera de Estados Unidos, con una penetración en el mercado del 7,85% del total en dólares de las ventas de pizzas (fuente: CHD Expert and Technomic)
Little Caesars es la tercera compañía de Pizzerías, en cuanto a número de locales y presencia de marca, en los Estados Unidos, sólo después de Pizza Hut y Domino’s Pizza.
Los factores del éxito de Little Caesars
Little Caesars basa su éxito en varios puntos que veremos a continuación, pero siempre bajo el principio: “Visítanos y obtén tu pizza en menos de 5 minutos”, lo cual lo diferencia del resto de su competencia, ya que la mayoría de las cadenas de pizzería se han centrado en optimizar su servicio a domicilio.
👉 De este modo, focalizaron su target en un cliente con un tiempo limitado para comer.
Estos son los factores fundamentales de éxito de Little Caesars:
Focalizar target de cliente y los productos para el éxito de Little Caesars
En cuanto a su política de productos, y para conseguir vender pizzas en menos de 5 minutos, decidieron eliminar una gran cantidad de ingredientes y centrar sus ventas en una única pizza: Pepperoni, la cual es de entrega inmediata a los clientes. Siempre está lista en sus locales.
Al potenciar la recogida en el local, Little Caesars pudo optimizar sus costes, ya que los costes del delivery (Packaging, repartidores, motos, gasolina,…) fueron disminuidos.
Esto, unido a una economía de escala y un stock bajo (reduciendo problemas de tesorería y financiación), nos muestra la segunda clave del éxito, vía política de precios, por lo que consiguieron ofrecer pizzas a 7$, cuándo el precio medio de una pizza en Estados Unidos está entorno a los 20$. 👌
Cercanía al cliente mediante una franquicia accesible
Al no tener repartidores para llegar a la gente, tuvo que incrementar su red de locales.
👉 Esto lo realizó creando una red de muchos locales pequeños en la ciudad mediante franquicias. Esta política de emplazamientos, le permitió ganar imagen de marca, ya que los habitantes de las ciudades donde están situados se encuentran un Little Caesars cada 10 minutos andando.
Además, creó una red de corners que están presentes en gasolineras, universidades, oficinas, bases militares, pabellones deportivos…
En cuanto a las promociones y publicidad, tardaron 30 años en hacer su primer anuncio en TV, aunque cuando lo hicieron, lo hicieron bien y recibieron varios premios de varias asociaciones americanas.
Hasta entonces, las promociones de sus locales se centraron en dos ámbitos distintos: participando en la comunidad y el producto.
En el siguiente video se pude ver uno de los anuncios de televisión más exitosos de la compañía:
Llamamos participar en la comunidad a realizar acciones sociales que mejoren nuestra imagen de marca y contribuyan a mejorar la sociedad.
De este modo, Little Caesars fomenta la integración a la vida civil de los veteranos de guerra del ejército americano, facilitándoles la apertura de un local.
La cocina del amor de Little Caesars
Otra de las cosas que han realizado y que fueron premiadas por los gobiernos de Bush y Clinton fue la “cocina del amor”.
La “cocina del amor” es un impresionante Food Truck que ofrece gratuitamente pizzas calientes a las persona hambrientas y sin hogar supervivientes en cualquier tipo de desastre, natural o social.
Además han creado una liga de aficionados al hockey, que es uno de los programas de deporte juvenil más grande y más respetado de los Estados Unidos de América.
En cuanto a sus promociones de producto, Little Caesars puede ser nombra como la creadora del “dos por uno”, aunque en su caso las han llamado dos veces por el nombre, por ejemplo, una de sus promociones estrellas y que ellos tienen registradas es “Pizza!Pizza!”.
También destaca que Little Caesar no utiliza ningún tipo de producto congelado al igual que Five Guys! o la hamburguesería española 200 gramos.
Experiencia del franquiciado o Franchise Esperience de Little Ceasars
Antes de recibir cualquier tipo de información los candidatos a optar a abrir una franquicia deberán cumplimentar un formulario de 4 hojas y adjuntar justificantes para dar veracidad a la información.
Posteriormente, y en menos de 20 días, esa documentación será revisada por el equipo de Little Caesar.
Si dan por buena la información, un asesor le convocará a una visita de “Descubrimiento” y con una entrevista personal. Ese mismo día le comunicarán si el candidato puede convertirse en un franquiciado de Little Caesar o no.
Una vez aprobado, los franquiciados de Little Caesars, están obligados a asistir a un curso que les capacitará sobre cómo elegir el local. Little Caesar Franquicias forma a su franquiciado para que elija el local.
De esta manera el franquiciado no podrá atribuir los posible problemas de ventas en la localización del establecimiento.
Posteriormente, y mientras se realizan las obras del establecimiento, reciben una formación de gestión y funcionamiento del negocio de un máximo de 6 semanas.
Gracias a todo estos pasos, las franquicias de Little Caesar en Estados Unidos son un éxito.
Esta es la razón de que los franquiciados de Little Caesars, a menudo, comentan que han disfrutado de experiencias de vida que nunca creyeron posibles, gracias a su crecimiento como propietario de negocios de Little Caesars.
También es la base que ha permitido que Little Caesars sea considerada una de las grandes redes de pizzería del mundo con más de 4.000 establecimientos repartidos en 12 países diferentes.
Precio de la franquicia Little Caesars
En la fecha de este artículo, Little Caesars no cede franquicias todavía en España. Nos obstante pueden investigarse las condiciones de la franquicia en su página web.
En ella nos exponen tres formatos diferentes, desde el quiosco, como formato más pequeño, hasta el establecimiento de 675 metros cuadrados. La inversión variará notablemente según el modelo, así como las condiciones de la franquicia.
A modo de referencia hablamos de cifras que oscilan entre $ 334,000 a $ 1,370,500 (según la central de la franquicia).
Las tiendas más grandes son normalmente edificios independientes (o free standings). Y los costes difieren según una variedad de factores.
Si deseas montar otra franquicia disponible en España no dudes en visitar nuestro nuevo portal de franquicias donde encontrarás una selección de las franquicias más importantes y de éxito en nuestro país.
El contacto para montar una franquicia Little Caesars si vives en los Estados Unidos también lo puedes encontrar en un pdf descargable de su web, ya que esta dividido según el área de los Estados Unidos donde residas.
Así que si te interesa una franquicia de Little Caesars, tan sólo tendrás que rellenar su cuestionario de contacto y esperar a que alguien de la compañía te llame.
Espero que pronto apuesten por España.
¡Que el Éxito te acompañe!
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